Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Vegetáriánus/Tonhalfasírt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1054 bájt

Szakácskönyv

Tonhalfasírt

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India


Tonhalfasírt
Halas étel
Elkészítés 20 perc

Hozzávalók:

  • 1 tonhal a saját levében (nem olajos)
  • 1 apró kockára vágott hagyma
  • 1 egész tojás
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • 1/2 tk só
  • csipetnyi őrölt fekete bors
  • 2 tk növényi olaj, vagy olívaolaj

Elkészítés:

A tonhalat lecsöpögtetjük, majd egy tálban finomra szétmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a tojást, sót, borsot és a hagymát. Szoktam egy tk zsemlemorzsát is belekeverni, jobban összeáll.
Az egészet összekeverjük, majd forró olajban pár percre mindkét oldalát készre sütjük.
Friss saláta, petrezselymes rizs, burgonyapüré adható mellé.