A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1028 bájt
Tojásfasírt 3.
Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India
Tojásfasírt 3.
- Tojásos étel
Hozzávalók:
- 8 kemény tojás,
- 2 nyers tojás,
- 2 zsemle,
- 1 pohár tej,
- 2 fokhagymagerezd,
- 1 vöröshagyma,
- ízlés szerint só, őrölt bors,
- zsemlemorzsa,
- tejföl, zsiradék,
- petrezselyemzöld vagy metélőhagyma.
|
Elkészítés:
- A tejben megáztatott, jól kicsavart zsemléket és a kemény tojásokat ledaráljuk, hozzáadjuk a nyers tojásokat, a fűszereket és jól összedolgozzuk.
- Vizes kézzel korongokat formálunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, és forró zsiradékban pirosra sütjük.
- Metélőhagymás/petrezselymes tejföllel kínáljuk.
|
