A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1033 bájt
Tojásfasírt
Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India
Tojásfasírt
- Tojásos étel
Hozzávalók: 4 személyre:
- 6 kemény tojás,
- 1 zsemlye,
- 1 tojás,
- 2 gerezd fokhagyma,
- bors, só,
- olaj a sütéshez.
|
Elkészítés:
- A zsemlyét beáztatjuk, és kifacsarjuk, a főtt tojásokat villával összetörjük, a fokhagymát összetörjük, vagy finomra vágjuk.
- A hozzávalókat a nyers tojással együtt jól összedolgozzuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A masszából vizes kézzel pogácsákat formázunk, bő forró zsiradékban mindkét oldalán kisütjük.
- A megszokott fasírttal azonos módon adhatjuk feltétként, vagy körettel önálló fogásként.
|
