Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Vegetáriánus/Levesek/Zabpehelyleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 846 bájt

Szakácskönyv

Zabpehelyleves

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India


Zabpehelyleves

Hozzávalók

  • 150 g zabpehely,
  • 2 db sárgarépa,
  • 1 petrezselyemgyökér,
  • 2 evőkanál napraforgóolaj,
  • só, borsika(nem bors),
  • 1 levél zeller

Elkészítés

A zöldségeket felkarikázzuk és feltesszük főni. Amint enyhén megpuhul, tegyük bele a zabpelyhet.
Az olajat, a petrezselymet keverjük össze. Adjuk hozzá a sót és a borsikát.
Amint az egész összefőtt, dobjuk bele a zellerlevelet, rövid idő múlva zárjuk el a lángot.