A kukoricát másfélszer annyi vízben főni tesszük az ízesítőkkel és az apróra vágott zeller zölddel együtt.
Közben a tejfölt kikeverjük a liszttel és felengedjük a borral, majd a levesbe keverjük. A tojásokat egyenként felütjük és a fövő levesbe engedjük úgy, hogy ne essenek szét és amolyan tojásgombócok keletkezzenek.
A tojásokat lehet félkeményre és keményre is főzni, ízlés szerint.
