Szakácskönyv/Vegetáriánus/Levesek/Tejszínes hideg sárgadinnyeleves

From Wikikönyvek
Jump to navigation Jump to search

Recept mérete: 865 bájt

Szakácskönyv

Tejszínes hideg sárgadinnyeleves

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India


Tejszínes hideg sárgadinnyeleves

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb sárgadinnye,
  • 1 pohár tejszín,
  • fél liter tej,
  • 1 ek méz,
  • 2 ek cukor,
  • (lehetőség szerint) 2 db kivi.

Elkészítés

A tejet felfőzzük és a tűzről levéve lassan hozzákeverjük a tejszínt. Beletesszük a mézet és a cukrot.
Hagyjuk kihűlni, de többször megkeverjük.
A sárgadinnyét és a kivit lehámozzuk, kockára, illetve szeletekre vágjuk és a kihűlt masszába keverjük. Lehűtve tálaljuk.