A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1050 bájt
Fűszeres szójafasírt
Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India
Fűszeres szójafasírt
Hozzávalók:
- 1 csomag szója-granulátum,
- 3 db tojás,
- 2 db zsemle,
- 1-1 késhegynyi hagyma- és fokhagymakrém,
- késhegynyi pirospaprika,
- 1 kávéskanál curry,
- késhegynyi chili-por,
- 1 teáskanál só, vegeta.
|
Elkészítés:
- A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk, és a szójára tesszük (amit nem áztattunk előtte).
- Hozzáadjuk az ízesítőket, és képlékeny masszává dolgozzuk össze. (Amennyiben túl darabosnak tűnik, kevés víz hozzáadásával puhíthatjuk).
- Pogácsaformákká alakítjuk, majd forró olajban mindkét oldalát barnára sütjük.
- Salátával vagy más, kevéssé olajos körettel tálaljuk.
|
°
