Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Zöldborsó édesen

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 885 bájt

Szakácskönyv

Zöldborsó édesen

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India


Zöldborsó édesen

Hozzávalók:

  • 1 kg friss, vagy 2 csomag mirelit zöldborsó,
  • 3 db sárgarépa,
  • 1 kis paradicsompüré- konzerv,
  • 3 ek liszt,
  • 1 ek cukor,
  • 1 kk só,
  • 1 ek olaj,
  • vegeta.

Elkészítés

A sárgarépát megtisztítjuk és felkarikázzuk, majd az olajon, fedő alatt megpároljuk a zöldborsóval. Megszórjuk a liszttel és felöntjük kb. fél liter vízzel. Belekeverjük a paradicsompürét, az ízesítőket, és puhára főzzük. Feltétként zöldségropogóst vagy túrós poféznit adhatunk.