Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Tarka kukoricafelfújt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1178 bájt

Szakácskönyv

Tarka kukoricafelfújt

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India


Tarka kukoricafelfújt

Hozzávalók:

  • fél kg brokkoli,
  • 2 doboz konzerv vagy 1 fél csomag mirelit kukorica,
  • 2 fej hagyma
  • 1 db paradicsompaprika,
  • 1 pohár tejszín,
  • 2 evokanál liszt,
  • 1 tk olaj,
  • 5 dkg zsemlemorzsa,
  • 1 kk vaj,
  • 1 ek só,
  • csipetnyi curry,
  • vegeta.

Elkészítés

Sós vízben megfőzzük a feldarabolt brokkolit, a kukoricát leszűrjük, a pritamint apró kockákra vágjuk, a hagymát egészen apróra metéljük. Az olajon megpároljuk a hagymát, majd rászórjuk a lisztet és felengedjük a tejszínnel, majd lassan belekeverjük a brokkolit, a kukoricát és a paprikát. Hozzáadjuk az ízesítőket. Az egész masszát egy kivajazott, morzsával kikent tűzálló tálba tesszük, megszórjuk morzsával és vajat csurgatunk rá. Forró sütőben kb. 20 percig sütjük.