Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Spenótlepény

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 920 bájt

Szakácskönyv

Spenótlepény

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India


Spenótlepény

Hozzávalók

  • fél kg friss, vagy 1 csomag mirelit spenót,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 2 evőkanál liszt,
  • 3 evőkanál búzadara,
  • 2 tojás
  • 3 dl tej,
  • 1 kávéskanál vaj,
  • 1 teáskanál só,
  • 1 evőkanál olaj,

Elkészítés

A spenótot összevágjuk, és az olajon a sóval fedő alatt puhára pároljuk. Közben a tojásokat összedolgozzuk a darával, a liszttel, és felöntjük a tejjel, majd a spenóttal elkeverjük. A kivajazott tepsire terítjük a masszát, és forró sütőben, kb. 15 percig sütjük. Köretként szervírozzuk.