Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Sajttal rakott padlizsán

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1007 bájt

Szakácskönyv

Sajttal rakott padlizsán

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India


Sajttal rakott padlizsán

Hozzávalók

  • 2 db padlizsán,
  • 4 db kemény paradicsom,
  • 2 fej hagyma,
  • 20 dkg sajt,
  • 1 ek só,
  • 1 tk vaj,
  • vegeta.

Elkészítés

A padlizsánt meghámozzuk és kb. 1 cm-es karikákra szeleteljük. A paradicsomot és a hagymát felkarikázzuk, a sajtot kb. 2 mm-es szeletekre vágjuk. Egy tepsit kivajazunk, rátesszük a padlizsán felét, ízesítjük, ráterítjük a hagymát, arra a paradicsomot, majd a megmaradt padlizsánnal befedjük. A tetejét betakarjuk a sajtszeletekkel. Olvasztott vajat csurgatunk rá. Meleg sütőben, 20 percig sütjük, majd nagy lángon, további kb. 10 percig. Tejföllel tálaljuk.