Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Patisszon csőben sütve

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1049 bájt

Szakácskönyv

Patisszon csőben sütve

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India


Patisszon csőben sütve

Hozzávalók:

  • 1 közepes patisszon,
  • 2 fej hagyma,
  • 3 db kemény paradicsom,
  • 2 húsos paprika,
  • 2 pohár tejföl,
  • 1 db tojás,
  • 10 dkg füstölt vagy trappista sajt,
  • 1 ek só,
  • 1 kk vaj.

Elkészítés

A patisszont meghámozzuk, kettévágjuk, belsejét kivájjuk és kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk. A tepsi alját kivajazzuk és ráterítjük a szeleteket. Megsózzuk. A paradicsomot, hagymát és paprikát megtisztítjuk, karikára vágjuk, majd ráterítjük a patisszonra. A tejfölt, a felvert tojást és a többi fűszert összedolgozzuk és ráöntjük. A tetejét gazdagon megszórjuk reszelt sajttal. Forró sütőben kb. fél órát sütjük.