A babot 10 órán át áztatjuk vízben, majd leszűrjük. A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, majd a babbal, a karikára vágott hagymával, a babérlevéllel, fokhagymával és ízesítőkkel együtt odatesszük főni, kb. fél l-nyi vízben. A kígyóuborkát meghámozzuk és kockákra vágjuk A babot addig főzzük, míg a burgonya szét nem fő benne, ekkor beletesszük az uborkát és a joghurtot, és átforrósítjuk.
