Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Karalábé zöldjével

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 936 bájt

Szakácskönyv

Karalábé zöldjével

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India


Karalábé zöldjével

Hozzávalók

  • 4 db zsenge karalábé, a zöldjével együtt,
  • fél kg burgonya,
  • 1 pohár tejföl,
  • 3 evőkanál liszt,
  • 1 kávéskanál curry,
  • 1 teáskanál só,
  • vegeta.

Elkészítés

A karalábékat és a burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és annyi vízben tesszük oda főni, hogy épp ellepje. Beletesszük a vegetát és a sót. A tejfölt összedolgozzuk a liszttel, a curryvel, és vízzel krémesre keverjük. A karalábé zöldjét apróra vágjuk, és a megfőtt masszához adjuk. Beletesszük a tejfölt is és átfőzzük vele.