A bab levét leszűröm és félreteszem. A megtisztított hagymát vékony karikákra vágom és kissé megsózom, majd összekeverem. A saláta hozzávalóit mély salátástálba öntöm.
Elkészítése
A saláta mártásához az ecetet ugyanannyi vízzel összekeverem (c; kevés salátalére van szükség), beleszórom a bazsalikomot, és 5 percig forralom. Ezután hozzákeverem az olajat meg a bab levét. Megsózom és megborsozom, majd még fon ráöntöm a hagymás babra. Átforgatom, és hagyom, hogy kihűljön. Ezután a tálat befedem, és hűtőszekrényben legalább fél napig hűtöm. Tálaláskor ki-ki a saját adagját meglocsolja a tejföllel.
