Szakácskönyv/Vegetáriánus/Főételek/Finomfőzelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1039 bájt

Szakácskönyv

Finomfőzelék

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India


Finomfőzelék

(...de tényleg az!)

Hozzávalók

  • 4 db sárgarépa,
  • 20 dkg friss, vagy mirelit zöldborsó,
  • 1 db fehérrépa,
  • fél doboz kukoricakonzerv,
  • 1 pohár tejszín,
  • fél csokor petrezselyem,
  • 2 evőkanál liszt,
  • késhegynyi curry,
  • 1 teáskanál só,
  • vegeta.

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk és egyforma kis kockákra vágjuk. Kb. fél l vízben, az ízesítőkkel puhára főzzük a sárga- és fehérrépát, majd a végén beletesszük a zöldborsót is. A liszthez fokozatosan hozzáadjuk a tejszínt, csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a zöldséghez, belekeverjük a kukoricát és a finomra metélt petrezselymet is. Összefőzzük.