Szakácskönyv/Vegetáriánus/Desszert/Halava

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 854 bájt

Szakácskönyv

Halava

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India


Halava

Hozzávalók

  • 10 dkg búzadara,
  • 10 dkg vaj,
  • 20 dkg cukor,
  • 4 dl víz,
  • 5 dkg dió vagy bármilyen mag

Elkészítés

A vajat felolvasztjuk, és halvány barnára pirítjuk benne a búzadarát. A végén 2 percig pirítjuk benne a diót.
A cukor felét karamellizáljuk, majd ráöntjük a vizet és a maradék cukrot és felforraljuk.
Ha felforrt, ráöntjük a darára és addig főzzük, amíg el nem válik az edény falától. Meghűlés ellen nagyon jó.