A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 966 bájt
Gadzsar vada
Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India
Gadzsar vada
Elkészítési idő 25 perc
Hozzávalók
- 30 dkg sárgarépa,
- 10 dkg sárgaborsóliszt,
- 2 ek. durvára tört dió,
- 2 ek. mazsola,
- 1 ek. friss petrezselyemzöld,
- 1 db zöld erős paprika,
- 1/4 kk. fahéj,
- 1/2 kk. kurkuma,
- 1/2 kk. só,
- 1/4 kk. sütőpor,
- 1/4 kk. hing,
- növényi olaj a sütéshez
|
Elkészítés
- A répát megtisztítjuk, és finomra reszeljük. Az összes hozzávalót belekeverjük.
- Ha nem áll össze, egy kis vizet keverjünk hozzá.
- Diónyi golyókat formálunk belőle, és azokat bő zsiradékban barnára sütjük.
|
