Szakácskönyv/Vegetáriánus/Desszert/Aszaltszilvás-magvas muffin

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1181 bájt

Szakácskönyv

Aszaltszilvás-magvas muffin

Levesek Előételek Főételek Hamis-fasírt Desszertek Saláták * India


Aszaltszilvás-magvas muffin

Hozzávalók:

  • 12.5 dkg liszt (teljes kiőrlésű)
  • 12.5 dkg tönkölyliszt
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 15 dkg méz
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 12 db aszalt szilva
  • 10 dkg olaj (hidegen sajtolt)

Szóráshoz napraforgómag, lenmag, szeletelt mandula, mák. Akár a tésztát is dúsíthatjuk még kakaóval és darált dió vagy mandula, mogyoró hozzáadásával.

Elkészítés

A liszteket elkeverjük a lazítóanyagokkal, hozzáadjuk az olajat, a mézet, a fűszereket, és annyi vízzel keverjük össze, hogy piskótatészta sűrűségű legyen.
Kiolajozott muffin formába tesszük, és mindegyikbe teszünk egy szem aszalt szilvát, a tetejét megszórjuk a mandulával.
200 C-on sütjük, kb. 20-25 perc alatt kész.