Szakácskönyv/Túrós ételek/Túrós tócsni

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 954 bájt

Szakácskönyv

Túrós tócsni

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Túrós tócsni

Hozzávalók

  • 50 dkg nyers burgonya
  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 ek liszt
  • 1 kk sütőpor
  • só, bors
  • olaj a sütéshez
  • tejföl és apróra vágott újhagyma (snidling) a tetejére

Elkészítés

A krumplit lereszeltem a fokhagymával együtt, majd elkevertem a többi hozzávalóval.
Evőkanállal teszek egy serpenyőbe és laposra nyomkodom.
Forró olajban mindkét oldalán pirosra sütöm.
Ha kész, egy kanál tejföllel és apróra vágott zöldhagymával (snidlinggel) azonnal tálalom.


Nyíl.gif Lásd még: Lapcsánka