Szakácskönyv/Sajtkészítés/Sajt tipp

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 889 bájt

Szakácskönyv

Sajt tipp

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Sajt tipp

Elkészítés:

Ha jó érlelt sajtot akar valaki, tegye a hűtő alsó polcára zsírpapírba becsomagolva a boltit! 2-3 hónap múlva guriga trappistából is ehető "sajt" lesz!! Finom!
Ha túl száraz ne tejbe tegyük, elég nedves konyharuhába tenni pár órára! (Sajt magyarországi "nagykövetének" az előadásán hallottam,még 92'-ben)

Nyíl.gif Lásd még: Sajt tippek Miért puffad? Sajtreszelő