Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Mustárok/Francia bordeaux-i

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 569 bájt

Szakácskönyv

Francia bordeaux-i

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Francia bordeaux-i mustár

(e:bordói)

Hozzávalók

Elkészítés

Kimondottan sötét, vöröses színű.
Finomra őrölt barna és fekete magvakból készül, ecettel, vörösborral ízesítik, de gyógynövényeket is adnak hozzá.