Szakácskönyv/Mustárok/Bordeaux-i mustár

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 571 bájt

Szakácskönyv

Bordeaux-i mustár

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

Bordeaux-i mustár

Hozzávalók

Elkészítés

Sötétebb színű, fekete és barna magból készül.
Ecettel, cukorral, rengeteg tárkonnyal és más zöld-fűszerekkel készül, édes-savanyú.
Hideg húsokhoz, felvágottakhoz illik.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mustárok/Bordeaux-i_mustár&oldid=206342”