Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szagos borjúpázsit
Szagos borjúpázsit
- (Anthoxanthum odoratum, Syn: - )
- Drog Anthoxanthi odorati herba,
- Más neve(i): illatos borjúpázsit, vagy borjúpázsit
- A borjúpázsit kaszálókon, hegyi réteken, lápokon, világos erdőkben nő, üde vagy közepesen száraz, gyengén savanyú talajokon. A virágzási ideje áprilistól július végéig tart.
- Tartalmaz:→ kumarin, illóolaj, cserzőanyag, iridoidok, kovasav
- Gyógyhatása(i): fájdalomcsillapító, görcsoldó, keringésjavító
- Felhasználjuk: izomlazításra, reumás fájdalmak csillapítására, fejfájásra, álmatlanság, hányinger esetén, fagyások lokális melegkezelésére. Az orosz brandy-gyártás egyik alapanyaga. Az élelmiszeriparban ízfokozóként alkalmazzák.
- Ellenjavallat: Magas kumarintartalma miatt nagy tömegben mérgező. Várandósoknak és szoptató kismamáknak és véralvadásgátlót szedőknek ellenjavallt.
Lásd még: Bővebben
- Magyar Wikipédia: Szagos borjúpázsit
