Szakácskönyv/Levesbetét/Seberli

Recept mérete: 830 bájt

Szakácskönyv

Seberli

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Seberli v.Sébedli, séberli Hozzávalók 4 tojás, 2 ek gríz, (búzadara) só, zsír, vagy olaj.

Elkészítés A négy tojásba keverj két csipet sót, és két evőkanál grízt, majd alaposan keverd össze. Hagyd állni tíz percet, hogy a gríz kitudjon dagadni. Azután egy serpenyőben elterítve kevés zsíron, vagy olajon mindkét oldalát süsd pirosra. Ha kész 1-2 cm-es kockára, vagy csíkokra vágva tedd a levesbe. Paradicsom- rántott-, és zöldséglevesekbe használjuk levesbetétként.