A négy tojásba keverj két csipet sót, és két evőkanál grízt, majd alaposan keverd össze. Hagyd állni tíz percet, hogy a gríz kitudjon dagadni.
Azután egy serpenyőben elterítve kevés zsíron, vagy olajon mindkét oldalát süsd pirosra. Ha kész 1-2 cm-es kockára, vagy csíkokra vágva tedd a levesbe.
Paradicsom- rántott-, és zöldséglevesekbe használjuk levesbetétként.
