Szakácskönyv/Levesbetét/Sajtos galuska

Recept mérete: 742 bájt

Szakácskönyv

Sajtos galuska

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Sajtos galuska Hozzávalók: 100 g vaj, 2 db tojás, só, 140 g liszt, 75 g reszelt sajt, bors, szerecsendió

Elkészítés: A vajat, sót, tojássárgáját habosra keverjük, borssal, szerecsendióval ízesítjük. A fehérjéből habot verünk, majd a liszttel és a sajttal együtt hozzákeverjük a kikevert tojáshoz. Galuskát formázunk belőle, és a forró levesben 10 perc alatt készre főzzük.