Szakácskönyv/Levesbetét/Sajtos galuska

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 742 bájt

Szakácskönyv

Sajtos galuska

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Sajtos galuska

Hozzávalók:

  • 100 g vaj,
  • 2 db tojás,
  • só,
  • 140 g liszt,
  • 75 g reszelt sajt,
  • bors, szerecsendió

Elkészítés:

A vajat, sót, tojássárgáját habosra keverjük, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
A fehérjéből habot verünk, majd a liszttel és a sajttal együtt hozzákeverjük a kikevert tojáshoz.
Galuskát formázunk belőle, és a forró levesben 10 perc alatt készre főzzük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Levesbetét/Sajtos_galuska&oldid=271346”