Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Levesbetét/Maceszgombóc

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 786 bájt

Szakácskönyv

Maceszgombóc

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Maceszgombóc

Hozzávalók

  • 2 db tojás,
  • 2 csapott evőkanál zsír,
  • kb. 6 evőkanál maceszdara (vagy 1-2 lap összetört pászka),
  • só, bors, őrölt gyömbér.

Elkészítés:

A tojásokat jól kikeverjük a zsírral, beleszórjuk a fűszereket, és hozzáadjuk a maceszdarát.
Pár percig állni hagyjuk, majd vizes kézzel gombócokat formázunk, és a forró levesbe kifőzzük.
Néhányszor megforgatjuk, kb.15 perc alatt megfő, és máris tálalhatjuk.