Szakácskönyv/Levesbetét/Csurgatott tészta

Recept mérete: 689 bájt

Szakácskönyv

Csurgatott tészta

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Csurgatott tészta Hozzávalók: 1 db tojás, 1 csipet só, kb.5 dkg liszt.

Elkészítés: Kissé folyós tésztát készítünk a következő módon. A lisztet bedolgozzuk a felver egész tojással, csipet sót teszünk bele. Ha kész, állandó keverés mellett a forrásban levő levesbe csorgatjuk. Még néhány percig főzzük, mig a tészta feljön a tetejére.