A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 942 bájt
Brokkolikrémleves 2.
Alaplevesek
Levesek
Gulyáslevesek
Gyümölcslevesek
Halászlé
Krémlevesek
Sós hideg levesek
Levesbetétek
Hozzávalók
- 1 fej brokkoli,
- 1 közepes krumpli,
- 1 szál fehérrépa,
- kis darab zeller,
- 1 db húsleveskocka,
- kakukkfű,
- 1 csipet bazsalikom,
- só,
- tej
|
Elkészítés:
- Feltesszük főni a rózsákra szedett brokkolit, az apró kockára vágott krumplit, az apróra vágott fehérrépát és zellert.
- A lébe leveskockát dobunk, majd ízesítjük kevés kakukkfűvel, bazsalikommal, sóval.
- Ha puhára főtt, összeturmixoljuk vagy összetörjük a zöldségeket és felengedjük tejjel.
- Összeforraljuk és kész.
- Tálaláskor a tányérokba reszelt sajtot rakunk, és erre merjük a forró levest.
|
