Szakácskönyv/Kóser/Tartósítás/Meggy-málna lekvár

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 814 bájt

Szakácskönyv

Meggy-málna lekvár

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás


Meggy-málna lekvár

Hozzávalók:

  • 1 kg málna,
  • fél kg meggy,
  • kb. 70 dkg cukor

Elkészítés

A gyümölcsöket megmossuk, a meggyet kimagozzuk, egy edényben összekeverjük a cukor felével, kicsit állni hagyjuk, hogy levet engedjen, majd folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük, hozzáadjuk a maradék cukrot, és még pár percig főzzük. Forrón üvegekbe töltjük, lezárjuk az üvegeket, és száraz dunsztba tesszük kb. 2 napra.