Szakácskönyv/Kóser/Levesek/Zöldborsó leves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 766 bájt

Szakácskönyv

Zöldborsó leves

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás


Zöldborsó leves

Hozzávalók

  • fél kg zsenge borsó,
  • 2 szál répa,
  • 1 szál fehérrépa,
  • 1 csokor petrezselyem,
  • 3 evőkanál olaj,
  • 2 evőkanál liszt,
  • só, ízlés szerint cukor.

Elkészítés

A borsót, a karikára vágott zöldséget és a finomra vágott petrezselymet olajon megpároljuk, liszttel meghintjük. Felengedjük vízzel, és puhára főzzük. Tojásos galuskát főzünk bele.