Szakácskönyv/Kóser/Levesek/Savanyú-káposzta leves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 797 bájt

Szakácskönyv

Savanyú-káposzta leves

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás

Savanyú káposzta leves

Hozzávalók:

  • 1 kg marhahús,
  • 1 evőkanál libazsír
  • 2 fej hagyma ,
  • 1 kg savanyú káposzta,
  • 2 l víz,
  • 2 nagyobb, kockára vágott burgonya,
  • só, bors.

Elkészítés

A zsírban aranysárgára pirítjuk az apróra vágott hagymát, beletesszük a kockára vágott marhahúst, a savanyú káposztát, és kb. két órán átfőzzük. Ezután hozzáadjuk a burgonyát, s addig főzzük, amíg megpuhul.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Kóser/Levesek/Savanyú-káposzta_leves&oldid=217046”