Szakácskönyv/Kóser/Levesek/Meggyleves

Recept mérete: 768 bájt

Szakácskönyv

Meggyleves

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás

Meggyleves

(páros)

Hozzávalók:

fél kg meggy,
2 tojás,
2 kanál liszt,
só, cukor,
fahéj, szegfűszeg.

Elkészítés

A tojásfehérjét habbá verjük, beleszórjuk a lisztet, összekeverjük a cukorral elkevert sárgájával, majd lassan, állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a forró meggylevest. Vigyázzunk, fordítva nem lehet, mert ha a lébe keverjük a tojást, akkor az csomós lesz!