Szakácskönyv/Kóser/Levesek/Gerslileves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 823 bájt

Szakácskönyv

Gerslileves

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás


Gerslileves

Hozzávalók:

  • 1 kg leveshús (lehet marha, pulyka, vagy tyúk),
  • 20 dkg fehér bab,
  • 20 dkg vegyes zöldség,
  • 1 fej hagyma,
  • l0 dkg gomba,
  • 4 evőkanál gersli,
  • 2 l víz,
  • só, bors.

Elkészítés

A babot éjszakára beáztatjuk. A kockára vágott húst a babbal egy óráig előre főzzük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, zöldséget, gombát és a gerslit. Sózzuk, borsozzuk. Addig főzzük, amíg a hozzávalók megpuhulnak.