Szakácskönyv/Kóser/Köretek/Krumplis fánk

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 787 bájt

Szakácskönyv

Krumplis fánk

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás


Krumplis fánk

Hozzávalók:

  • 3-4 főtt burgonya, (lehet maradék tört krumpli is),
  • 1 kis fej hagyma,
  • 1 tojás,
  • só, bors,
  • 2 kanál maceszdara,
  • olaj a sütéshez.

Elkészítés

A burgonyát villával összetörjük beleadjuk a tojást, a kockára vágott hagymát, elkeverjük a maceszdarával, sóval, borssal, majd a masszából gombócokat formálunk. Lelapítjuk őket, majd olajban mindkét oldalukat kisütjük.