Szakácskönyv/Kóser/Köretek/Krumpli-ringli

_NOTOC__

Recept mérete: 894 bájt

Szakácskönyv

Krumpli-ringli

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás

---

Krumpli-ringli Hozzávalók fél kg héjában főtt burgonya, 1 tojás, 1 kanál zsír, fél csésze búzadara, kb. fél csésze liszt, só, olaj a sütéshez.

Elkészítés A burgonyát nyomón áttörjük, összegyúrjuk a tojással, zsírral, darával, sóval, és annyi liszttel, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A lisztezett deszkán kisujjnyi rudakra sodorjuk, gyűrűket formálunk belőle, majd forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Hagymás, szaftos húsokhoz, vadas marhához tálaljuk.