Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Szombati lazacszelet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 804 bájt

Szakácskönyv

Szombati lazacszelet

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás


Szombati lazacszelet

Hozzávalók:

  • 4 szelet lazac,
  • 1 citrom leve,
  • 1 nagyobb hagyma,
  • néhány szem mandula,
  • só, cukor, ecet,
  • 1 babérlevél,
  • kevés gyömbérpor.

Elkészítés

A kockára vágott hagymát a mandulával és a fűszerekkel főni tesszük, majd kb. 20 perc múlva hozzáadjuk a lazacot. Még 20 percig főzzük, majd a halat üvegtálra tesszük, rászűrjük a levét. Hidegen tálaljuk.