Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Sült libacomb

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 835 bájt

Szakácskönyv

Sült libacomb

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás


Sült libacomb

Hozzávalók:

  • 4 db libacomb, (vagy 2 comb és a bőrös mell),
  • 10 dkg füstölt marhaszegy,
  • 1 narancs leve,
  • só.

Elkészítés

A tepsit kirakjuk a szeletekre vágott füstölt szeggyel, rátesszük a combokat, megsózzuk, és a narancs levével leöntjük. Fóliával letakarva lassú tűzön sütjük. Amikor puha, levesszük a fóliát, és ropogósra sütjük. Tört krumplival, párolt káposztával, almakompóttal tálaljuk.