Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Lengyel hal

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 812 bájt

Szakácskönyv

Lengyel hal

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás


Lengyel hal

Hozzávalók:

  • 4-6 szelet hal,
  • 1 fej hagyma,
  • 1 szál fehérrépa, kis darab zeller, karikára vágva,
  • szegfűszeg, egész fahéj, citromhéj,
  • 10 szem mandula, kis marék nagy szemű mazsola,
  • 1 kanál ecet, só, bors, cukor.

Elkészítés

A zöldséget, fűszereket (az ecet kivételével) lábasba tesszük, és fél órán át főzzük. Beleadjuk a halat, és az ecetet és még 20-30 percig pároljuk.