Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Ineresz

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 699 bájt

Szakácskönyv

Ineresz

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás


Ineresz

(Libaszalonna)

Hozzávalók:

  • kb. fél kg liba testháj,
  • só, pirospaprika,
  • foghagyma.

Elkészítés

A liba testhájról a hártyákat gondosan leszedjük, jól besózzuk, pirospaprikával alaposan beszórjuk, majd ízlés szerint zúzott foghagymával bekenjük. Hűtőben egy éjszakán át dermesztjük.