Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Hering saláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 963 bájt

Szakácskönyv

Hering saláta

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás


Hering saláta

Hozzávalók:

  • 2 nagyobb hering,
  • 1 fej saláta,
  • 1 csomó újhagyma,
  • 2-2 paradicsom, zöldpaprika,
  • 3-3 evőkanál borecet, salátaolaj,
  • só, cukor, őrölt bors.

Elkészítés

A heringet néhány órára beáztatjuk, bőrét lehúzzuk, kicsontozzuk, és apró kockára vágjuk.

A salátát, zöldhagymát csíkokra vágjuk, a paradicsomot és paprikát felszeleteljük. Az ecetet, olajat, fűszereket jól összekeverjük, majd többi hozzávalóval együtt mély üvegtálba helyezzük. Jól átforgatjuk, tálalás előtt egy órával készítjük.