Szakácskönyv/Kóser/Főételek/Ganef

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 640 bájt

Szakácskönyv

Ganef

Levesek Levesekbetétek Előételek Mártások Köretek Főételek Desszertek Saláták Tartósítás


Ganef

(kuglinak is nevezik)

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt,
  • 10 dkg zsír,
  • só, bors, pirospaprika,
  • kevés víz.

Elkészítés

A hozzávalókat kemény tésztává gyúrjuk, és hosszúkásra formázzuk. Beletesszük a nyers sóletba. Tálaláskor szép szeleteket vágunk belőle.