Szakácskönyv/Italok/Pálinka/Barta féle Mákos-Dió pálinka

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1114 bájt

Szakácskönyv

Barta féle Mákos-Dió pálinka

Borajánló Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Limonádék Borok Sörök Likőrök Pálinkák Koktélok
Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek


Barta féle Mákos-Dió pálinka

Ősi családi receptünket megosztom.

  • 30 dkg zöld dió,
  • 20 dkg dióbél,
  • 5 dkg mák,
  • 5 dkg gyümölcscukor,
  • 2 liter törkölypálinka.

Elkészítés:

30 dkg zöld diót apróra vágunk, majd ledaráljuk. Ezután 20 dkg dióbelet ledarálunk, és a zöld dióba keverjük. 5 dkg mákot megdarálunk, és belekeverjük a dióba. 5 dkg gyümölcscukrot teszünk hozzá.
Tiszta fehér gyolcsba csomagoljuk, és belelógatjuk Otelló szőlőből készült 2 liter törkölypálinkába.
6 héten keresztül, néha gyengéden megmozgatva áztatjuk.
Miután kivettük az őrleményt, a pálinkát leszűrjük, és megkapjuk a világ legfinomabb pálinkáját. Barta Gyula Barna