Szakácskönyv/Fűszersók/Zsályaleveles só

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 979 bájt

Szakácskönyv

Zsályaleveles só

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Zsályaleveles só

Hozzávalók:

  • 1 csésze durva tengeri só
  • 1 db citrom lereszelt héja
  • friss zsályalevél

Használatánál vigyázzunk az ételek sózására!

Elkészítés:

Egy csésze durva tengeri sóhoz keverjünk néhány kisebb, felaprított, friss zsályalevelet, majd adjuk hozzá 1 db (jól megtisztított) citrom lereszelt héját.
Fontos, hogy a zsályát ne vigyük túlzásba, mert megkeserítheti az ételt.
Konyhai robotgép segítségével őröljük finomra.
Tároljuk légmentesen záródó dobozban vagy tasakban.
Felhasználjuk - grillhúsokon, grillezett zöldségeken, bárányon vagy steak-en.