A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 835 bájt
Pritamin nyersen
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Pritaminos ételízesítő
Elk. idő 1 óra
Hozzávalók:
- 2 kg pritaminpaprika,
- 2 nagy fej vöröshagyma,
- 3-4 paradicsom,
- 1 kis fej fokhagyma,
- 3 dl olaj,
- 2 ek só,
- 2 ek 10%-os ecet.
|
Elkészítés:
- A zöldségeket megtisztítjuk és leturmixoljuk.
- Hozzáadjuk a sót, az olajat, az ecetet, és lassú tűzön, állandóan kevergetve, 10 percig főzzük.
- Forrón üvegekbe töltjük, és száraz dunsztba tesszük.
- Használatánál vigyázzunk az ételek sózására!
|
