Szakácskönyv/Fűszersók/Magyaros fűszerkeverék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 796 bájt

Szakácskönyv

Magyaros fűszerkeverék

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Magyaros fűszerkeverék

Hozzávalók:

  • 1-1 mokkáskanál majoránna,
  • bazsalikom,
  • kömény
  • koriander,
  • 4-4 mk borsfű és kakukkfű,
  • 5-5 mk porított mustár és édes-nemes paprika,
  • 7 mk porított zeller,
  • 10 mk só.

Elkészítés:

A szárított zöldségeket kávédarálón finomra őröljük, majd összekeverjük a sóval. Légmentesen zárható műanyag dobozban tároljuk.
Használatánál vigyázzunk az ételek sózására!