Szakácskönyv/Fűszerolajos receptek/Bazsalikomos házi tészta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 839 bájt

Szakácskönyv

Bazsalikomos házi tészta

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Bazsalikomos házi-tészta

Hozzávalók:

  • 10 dkg rétesliszt,
  • 2 tojás,
  • 2 kanál víz,
  • 1 kanál bazsalikomos olaj,

Elkészítés:

A lisztet gyúródeszkára tesszük, mélyedést csinálunk benne, majd vízzel és bazsalikomos olajjal felvert tojásokat öntünk bele és tésztát gyúrunk. Utána letakarjuk megmelegített edénnyel, és 15 percig pihentetjük. A kinyújtott tésztát hagyjuk kicsit megszikkadni, utána felvágjuk.