Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Fűszerolajok/Zsálya

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 760 bájt

Szakácskönyv

Zsálya

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

Zsályaolaj

Elkészítés: 30 perc

Hozzávalók

  • 7 dl napraforgó olaj,
  • 1 csokor (5-6 dkg) zsálya,
  • 3 közepes cső fűszerpaprika.

Elkészítés:

A zsályát megmossuk, leveleit lecsipkedjük, a paprikák szárát levágjuk.
Valamennyi hozzávalót üvegbe rakjuk, ráöntjük az olajat.
Az üveget lezárjuk, és kb. 1 hétig érleljük.
Roston sült halakhoz és húsokhoz használjuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Fűszerolajok/Zsálya&oldid=309064”