Szakácskönyv/Fűszerolajok/Rozmaringos

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 843 bájt

Szakácskönyv

Rozmaringos

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Rozmaringosolaj

Elkészítés: 30 perc

Hozzávalók

  • 1 citrom héja,
  • 2 rozmaring ág,
  • 5 erős savanyított paprika,
  • 5 dl. olaj.

Elkészítés:

A jól meg-mosott citrom héját vékonyan lehántjuk, ügyelve, hogy a fehér belső rész ne maradjon rajta
2 ág rozmaring, és 5 lecsöpögtetett savanyított erős paprika és, 5 deci olajjal leöntjük.
3 nap alatt kellemes aromájúvá válik,
Felhasználás: pizzatöltelék vagy grillen sütött húsok kiváló ízesítője