Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Fűszerolajok/Pikáns fűszeres olaj

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 668 bájt

Szakácskönyv

Pikáns fűszeres olaj

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

Pikáns fűszeres olaj

Hozzávalók:

  • 1/2 l nemes olaj,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 5–6 db kicsi száraz csilipaprika,
  • 5–6 szem borókabogyó,
  • 1 kiskanál koriandermag,
  • 2–3 babérlevél,
  • 5 szem szegfűbors,
  • 1/2 kiskanál bors.

Elkészítés:

A jól lezárt üveget 2 hétig hagyjuk állni, sötét helyen.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Fűszerolajok/Pikáns_fűszeres_olaj&oldid=205810”